食品制造

　　周三，食品饮料板块逆势上涨，盖世食品、三只松鼠涨超10%，麦趣尔、惠发食品、良品铺子涨停，骑士乳业、一致魔芋、盐津铺子等多股跟涨。

　　消息面上，截至1月9日晚9点，共有87家A股公司披露了2023年度业绩预告。其中，57家公司实现正向增长，占比超六成，主要集中在消费电子、食品饮料、汽车、医药生物等大消费行业板块。多位专家表示，2023年消费回暖迹象明显。随着促消费政策持续发力，居民消费意愿逐步向好，2024年消费需求有望持续增长。

　　东兴证券研报表示，当前食品饮料板块整体还是在筑底的过程中，基本面仍在弱复苏，春节整体消费动销的强弱会成为决定板块中期方向的重要时间窗口。在策略报告中，东兴证券对24年全年食品饮料板块持乐观展望，认为经济复苏将会带动食品饮料板块的整体回暖。建议关注顺周期的白酒板块、同时建议关注行业快速增长的预制菜板块。

　　东莞证券指出，目前我国需求延续弱复苏态势。由于各子板块的影响因素不同，修复节奏亦存在差异。随着消费力稳步回暖，预计在餐饮端布局较多的公司或具备更大的增长弹性。对于啤酒板块而言，目前中国已取消对澳大利亚大麦的双反措施，成本出现利好拐点，叠加高端化稳步推进，趋势有望向上。调味品板块后续主要看需求、成本等边际改善情况，长期来看零添加有望成为行业未来发展趋势之一。乳品板块目前处于弱复苏，伴随着生鲜乳价格下行叠加需求稳步复苏，板块或存在边际改善机会。后续可持续关注成本、需求等边际改善机会，把握受益于餐饮链修复以及具有刚性需求的相关板块。

　　建议重点跟踪：桂发祥、三只松鼠

　　桂发祥(002820)：公司重点针对春节、端午等节日旺季，对传统年节礼品类产品进行升级、推新。公司对电商渠道进行调整优化，对电商渠道主打休闲产品思路，开发更多休闲类麻花、新式休闲糕点产品专攻线上，蓄势待发。公司加大对旅游商圈经销网点扶持和开发布点，密集覆盖旅游热点区域，完成古文化街门店、意风街门店的改造提升，积极开拓北京、上海等外埠区域。公司近年来推出的“嘎巴菜”“茶汤”等产品是迎合市场方便速食的热点，将天津特色“原汁原味”方便化、速食化。

　　三只松鼠(300783)：公司是国内知名的休闲零食电商品牌，主营坚果、干果系列产品。公司“高端性价比”战略成效初步显现，线上业务收入开始回暖。经改革调整后，线上渠道运营模式从过往店铺为中心的流量运营方式转向打造优质单品的模式，同时加强电商新流量的投入力度，打造“抖音+n”的线上布局。通过“单品打造+客群运营+中腰部达播”的方式跑通短视频电商平台，获取线上增长新动力。

　　（作者：赵玲，执业证书：A0680615040001）